Siapa yang bisa menolak hidangan sayur kentang yang hangat dan menggugah selera? Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sayur kentang menjadi salah satu menu favorit banyak orang. Selain lezat, sayur kentang juga mudah dibuat dan bisa divariasikan dengan berbagai bahan lainnya.
Bahan
- 500 gram kentang, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Rebus kentang dan wortel hingga setengah matang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma.
- Masukkan serai, daun salam, kentang, dan wortel. Tumis sebentar.
- Tuangkan air secukupnya, didihkan hingga mendidih lalu kecilkan api dan masak hingga bumbu meresap sempurna.
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Sajikan selagi hangat.
No comments:
Post a Comment